2025半年度反省
文章来源诸暨市hth官方网页入口酒店     作者蔡利云     日期2025-07-08     点击量98

又是半年过去,很荣幸能在hth官方网页入口酒店这个大家庭工作7年之久,在这宝贵的几年里让我不断沉淀与成长,让我感到无比幸福,但感觉肩上的压力又是无比之重,工作方面,自身对管理细节不足;对餐厅员工培训完成后跟踪不到位,导致服务流程上有一定欠缺,出现服务品质参差不齐的情况,客户反馈的菜品如口味、价格,处理反应较慢,整改措施不及时,影响客户体验感,需要自我反省并加以改进。

今年总的来说整体行情不理想,在消费需求多变、竞争激烈的当下,在领导带领下我们尝试着突破重围改变老套路的餐饮经营,开启线上小碗菜以及高端菜品,尝试接待下乡宴席及家宴,推出更有性价比套餐等营销模式,也取得了一部分的成绩,但未达到我们预期,我也因此灰心过,也有退缩过,但想想身后有着比自己努力上进的领导立即取消念头,时代就像一辆开得飞快的列车,稍微愣神就会被甩在站台上,虽然这个身处于“卷”的时代,自身努力的方向不能改变,对于我来说;客户是我努力的目标,菜品是酒店的“灵魂担当”业绩是存在的价值,在这个有机会的时代,充满着机遇与挑战,我要努力前行开拓新思路迎接新时代。


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